Sabores de la campiña sevillana, del viñedo a la mesa.
El pan de la villa: hogazas cocidas unidas en hilera ("pan besao"), con tradición panadera centenaria y una Indicación Geográfica Protegida en trámite. Uno de sus hornos, El Horno de Vélez, fue reconocido como mejor panadería del mundo en 2021.
Amparados por la Denominación de Origen "Lebrija"; el Flor de Lebrija es su vino más conocido.
El plato estrella de las Cruces de Mayo: habas cocidas con sal, servidas frías, junto a caracoles blanquillos de marisma.
Dulce de Cuaresma y Semana Santa hecho con masa de pan, aceite, azúcar, canela y matalahúva.
Platos de cuchara de la campiña: ajo lebrijano, puchera y potaje cortijero, herencia de la cocina agrícola local.